随着冬季的到来,家长们开始为孩子的饮食健康操心起来。如何在寒冷的季节里为孩子提供足够的营养,又不上火,成为了许多家长关心的问题。
小悦,我闺女自出生起就牵动着全家人心的小精灵,也迎来了她成长中的又一个冬天。俗话说“秋天进补,冬天打虎”,作为老广人,我深知老母鸡的营养价值不容小觑。它富含丰富的蛋白质、矿物质和维生素,特别适合孩子的成长发育。撇除暖心暖胃外,其实鸡肉的药用价值也是很大的,民间有“济世良药”的美称。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。加入西洋参,可用于脾胃气虚也有很好的辅助疗效,增强造血功能,对畏寒体质有改善作用。
于是,一碗热腾腾、凝聚了我无尽爱意与关怀的鸡汤,成了这个季节里给孩子驱散寒冷最温暖的爱方式之一。
周末的午后,阳光透过窗户洒在厨房的每一个角落,温暖而宁静。我去市场精心挑选了一只散养的老母鸡剁成块,搭配上了香菇和红枣,还有珠江桥牌“一酱成菜”系列新品西洋参水晶鸡料。因为家里没有西洋参,珠江桥牌西洋参水晶鸡料里面精选加拿大进口的西洋参磨粉,正好弥补西洋参这一食材。而且,这款鸡料真正做到0添加,配料表干干净净,让我更加放心地给孩子食用。
鸡块焯水去腥味,也起到彻底清洗的作用,使汤清亮不混浊,鲜香无异味。放入葱姜小火慢炖,炖出来的汤鲜香四溢。厨房里,我忙碌的身影在锅碗瓢盆间跳跃,而那份纯粹的爱,也在这一勺一勺的炖煮中逐渐升温。
小悦放学回家,看到我在厨房忙碌,便好奇地凑了过来。“妈妈,你在做什么好吃的呀?”她眨着那双明亮的眼睛,满是期待。我笑着告诉她:“是给你炖的鸡汤,喝了能变得更强壮哦!”
汤终于炖好了,香气四溢,金黄色的汤汁在阳光下闪耀着诱人的光泽。我盛了一碗,端到小悦面前。她接过碗,轻轻吹了口气,然后小口小口地喝起来。“妈妈,这汤真好喝!我感觉全身都暖和起来了!”小悦笑着说,那笑容如同冬日里的阳光,温暖而明媚。看着孩子满足的样子,老公也迫不及待要尝尝,边喝边说:“好喝真好喝,老婆你放了什么,怎么比之前炖的汤都好喝,还有人参的味道”
那一刻,我看到了老公和孩子眼中的幸福与满足,心中充满了无限的欣慰与幸福。这份爱,无需言语,却在那一碗碗热腾腾的鸡汤中,得到了最完美的诠释,仿佛整个世界都因这碗汤而变得温暖起来。
在这个冬季,让我们用珠江桥牌西洋参水晶鸡料,为孩子炖一盅冬季的第一口鸡汤,一家围坐在一起,伴随着欢声笑语,享受着那一碗碗热腾腾的鸡汤,也享受着彼此之间的陪伴与关爱。才能明白给孩子最好的爱,更是父母高质量的陪伴。
最近,珠江桥牌在抖音开启#冬季的第一口鸡汤#挑战赛活动,活动从11月1日开始持续至11月10日,目前活动正在火热进行中,参与活动可免费赢取珠江桥牌价值1699元臻享粤味大礼包,为孩子做一道道暖心又美味的粤式美味。